2010年2月20日 星期六

【GrEAT Food★就愛吃】試做迦納肉派Part 2

把材料通通扔到盆子裡,啦啦耶...變成麵糰以後

就給他桿成派皮


然後....這時候當然要給他來點不一樣的!!
今天要做"派大星" !! 拿出星星的模子給他蓋下去!!

變成一片星星海!!! 旁邊手上拿的菜刀,是要把星星皮給鏟起來的 :P

因為派皮比較小,所以本來要分開放入的餡料,我就通通把他拌在一起了
有醃牛肉罐、洋蔥、蕃茄
把餡料放到派皮上

把另一片派皮疊上去~ 拿叉子在邊邊壓一壓

然後就!!! 放入烤箱?? NO~NO ~ NO~~
今天要用不沾鍋來"烤派"!!!
在鍋裡抹一點橄欖油! 把派扔進去!! 有種派在鍋子裡跳舞的fu!!

一面烘好後,再翻過來!!

用我家這卡神奇好用的不沾鍋...用最小火,結果也只要一下子就烘好了...
咬一口!! 耶....餡香皮酥軟!!! 好呷!!!

後來我做了一個正常版的肉派 (明明就是加了好多的餡料)
看起來更美味多汁!! yummy!!!!

烘的有點焦黃香噴噴的星星....就當他是非洲迦納的Black Star派唄!!!!
(涮涮聽到這個名字一直笑...八成在想說我沒事給肉派亂取啥名字)

今天的派算是成功!!!
這是一道算是很簡單又好玩的點心....下次有空再來做...


ps.涮涮鍋回來吃過的評語是...嗯!! ok ! 不錯吃,
      不過在迦納的餡沒醬多... 另外皮可以再弄薄一點... 

沒有留言:

張貼留言